VIGNERON

Premier magazine consacré exclusivement aux meilleurs vignerons de France et d’ailleurs, Vigneron est une publication trimestrielle de prestige destinée autant à des connaisseurs et amateurs qu’aux professionnels du monde du vin. Composé de grands reportages produits par nos équipes in situ, dans les domaines, Vigneron réunit parmi les meilleures plumes du monde du vin et au-delà – auteurs, Meilleur Sommelier du monde, dégustateurs, historiens, intellectuels… – et des photographes de talent dans un concept éditorial et visuel unique et puissant. Car le vin, reflet d’un certain art de vivre à la française, est bien plus qu’une « boisson » : il est patrimoine, culture, géographie. Il fait sens plus que jamais dans une époque où chacun cherche à s’ancrer, à s’enraciner, dans une terre, un terroir, une Histoire.

VIGNERON

UN LONG BAISER INTÉRIEUR

GRUAUD LAROSE 1928 • Une année qui subjugue notre chroniqueur, un vin grandiose pour neuf expériences d’accords mets et vins relatées par le menu.

LES TALENTS DE DEMAIN LA PAULÉE DES VINS DE LOIRE • Pour sa 40e édition de la Paulée des vins de Loire, le 26 mars dernier, le restaurant chartrain du Grand Monarque n’a pas failli à la tradition: mettre en valeur les jeunes pousses ligériennes capables de devenir les stars de demain.

CHANTAL ET GÉRARD PERSE LE TEMPS LONG DE LA VIGNE • Avec l’acquisition de Château Monbousquet il y a 30 ans puis de Château Pavie il y a 25 ans, l’inséparable duo s’enracinait Rive droite, y laissant une marque désormais indélébile. Un double anniversaire célébré chez Yannick Alléno en même temps que la révélation du Pavie 2022 habillé d’une étiquette exclusive.

LA RENAISSANCE DE GRAND-PUY DUCASSE • Le grand cru classé de Pauillac connaît actuellement une spectaculaire rénovation dont le tempo a été dicté… par des hirondelles ayant trouvé abri sous ses toits. Récit d’une exigence et d’une éthique portées par un souci sincère de biodiversité.

TUBER AESTIVUM, PLAISIR D’ÉTÉ • Après nous avoir éclairés sur les accords truffe noire et vins (rouges) cet hiver, notre collaborateur ose le mariage estival sur les blancs.

ERICK DE SOUSA SE SOUVENIR DES BELLES CHOSES • Il est parti dans le creux de l’hiver dernier et pourtant il est partout. Charlotte, Julie et Valentin, ses enfants, font mieux que poursuivre son éloquent héritage, ils précèdent l’avenir tandis que le domaine célèbre ses 10 ans de biodynamie.

« SAINT AMOUR » • Le psychanalyste de flacons, imaginé dans le précédent numéro par le romancier et éditeur pour nos colonnes, poursuit sa consultation…

TONNELLERIE RADOUX COUP DE FOUDRE POUR LES VINS SANS SOUFRE • Les cuvées sans soufre voient rarement le bois, moins stable pour ces vins fragiles. Ce défi, de taille, a été relevé par le tonnelier Radoux, qui dévoile le premier foudre dédié aux vins sans soufre. Explications.

MARIELLE CAZAUX LA JARDINIÈRE DE LA CONSEILLANTE • Plus de sept ans déjà qu’elle tient les rênes de cette propriété emblématique de Pomerol. Marielle Cazaux, la directrice générale de La Conseillante, y a appliqué une révolution douce et verte qui porte ses fruits.

BORDEAUX 2022 UN MILLÉSIME INÉDIT À ENCAVER ABSOLUMENT • Lors de la semaine des Primeurs, fin avril, les châteaux ont présenté leur millésime 2022. Premier constat: il est stupéfiant, déroutant, inédit à bien des égards. Explications et conseils de notre dégustateur.

LE CHENIN – ÉPISODE 2 • Un cépage, trois chroniques, trois dimensions d’interprétation. Notre dégustateur poursuit son exploration du chenin et de la Loire sur le versant moelleux.

30 ANS D’ENGAGEMENT CHEZ DOURTHE CHÂTEAU LA GARDE • La nouvelle cuverie parcellaire couronne...